Bcaa e bianchi d'uovo

[Kikkiti]

Ragazzi secondo voi va bene non appena finisco di fare la palestra prendo gli bcaa e almeno 3 bianchi d'uovo a bere e dopo una mezzoretta ceno?

[Solarsamurai]

ma come diamine fai a bere 3 bianchi d'uovo subito dopo l'allenamento?? io vomiterei

[Kikkiti]

ragazzi ci siete??
comunque si ce la faccio non mi vengono difficili da bere...

[pironman]

in ogni caso sarebbe meglio cotto, l'uovo crudo infatti contiene albumina che non viene digerita, e l'avidina che lega con la vitamina H formando un complesso non digeribile, quindi parte delle proteine (appunto quelle presenti nell'avidina) non vengono digerite.

[Kikkiti]

Ma sei sicuro?? Io sono andato da un medico dello sport e mi ha detto il contrario.. Mi ha detto che le uova crude sono digeribilissime mentre quelle cotte no e mi ha detto che nelle uova cotte le proteine vengono distrutte appunto dalla cottura e non vengono assorbite dal corpo, per cui mi ha detto che è inutile mangiarle cotte.

[pironman]

Sono sicurissimo, e comunque basta una ricerca su google per trovare conferma. Sicuro di essere andato da un vero medico?