Grazie per la risposta innanzitutto.
Nelle ultime analisi (1 mese fa) di glucosio avevo 96 con valori limite 79 - 118, quindi nella norma.
Sarebbero stati sufficienti 3 cucchiani di zucchero o un pò di riso soffiato per creare problemi?
la dieta è la seguente:
colazione: 300ml di latte di soia + 100gr di biscotti / fette biscottare + 25gr parmiggiano
oppure
Una tazza di thè + 100gr di biscotti / fette biscottate +50gr parmigiano
spuntino: 50gr di pane + 50 gr di affettato magro
oppure
200gr di frutta + 20gr di frutta secca
oppure
200gr di frutta + 20gr parmiggiano
pranzo: 100gr di pasta + 250gr di legumi (quelli in barattolo)
oppure
+ 150gr carne
oppure
+ 200gr pesce
+ insalata a voltontà
condimento tolate 2 cucchiai di olio d'oliva
spuntino: 50gr di pane + 50 gr di affettato magro
oppure
200gr di frutta + 20gr di frutta secca
oppure
200gr di frutta + 20gr parmiggiano
cena: 200gr di carne o pesce + insalata a volonta + 2 cucchiai olio di oliva
se ho ancora fame un frutto.



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