ciao,
no, non c'è correlazione (o perlomeno sui miei libri non se ne parla) tra indice glicemico e assunzione di creatina
nè quest'ultima richiede un aumento delle unità di insulina perchè in realtà l'assorbimento non è insulino dipendente ma sodio-dipendente
esiste però una correlazione tra sodio e indice glicemico degli alimenti (che però non saprei quantificare) quindi tienilo a mente se dovessi veicolare la crea con bicarbonato (di sodio).