Ragazzi voi mi lusingate... ....posto solo quel poco che so'...per anni mi sono arrovellato per trovare il modo mogliore per mangiare bene senza soffrire troppo, poi con le gare ho estremizzato le ricette, mi piace viaggiare e conoscendo culture e modi di cucinare o mixato tutto e devo dire che il risultato non è male...ma se mi date carta bianca e per un giorno non fate caso alle calorie vi faccio un pranzetto che lo ricordate nei secoli!
Esempio?questo è il menu' che faro' domenica sera per i miei amici in occasione del mio compleanno...

Aperitivo : ice strawberries(a base di fragole fresche)
antipasto : Vol-au-vent al salmone e gamberetti
primo : fettuccine(fatte a mano da me!) ai carciofi e pancetta
secondo : manzo alla messicana con fagioli rossi
contorno : pure di patate
dolce : salame al cioccolato
frutta : fragole e banane golose(praticamente con del cioccolato bianco fuso sopra)

adesso fate il calcolo delle calorie....