Albumi, come ovviare allo "schifo" :D

[22or mc]

minkia ke menoso ke sei ohhhh!!!

ma ce la fai ??

a 30 e passa anni poi...



vabbe,

io faccio cosi la frittata dolce :

350ml albume pastorizzato
1uovo
100g farina di riso senza glutine
50g cocco grattugiato
2cucchiaini di cacao amaro
3cucchiaini di zucchero di canna
un pezzetto di cioccolato fond. 70%

frullo tutto e metto in padella antiaderente

[Braschio]

Ah, prima mischi e poi cuoci? Non so, mi dà più sicurezza cuocerlo a parte l'uovo(così ottengo la consistenza che voglio), anche perchè tutto il resto non ha bisogno di cottura :P Com'è la farina di riso?

[Mogwai]

350ml albume pastorizzato
1uovo
100g farina di riso senza glutine
50g cocco grattugiato
2cucchiaini di cacao amaro
3cucchiaini di zucchero di canna
un pezzetto di cioccolato fond. 70%

Ammazza questa però è praticamente una torta, non certo per tutti i giorni
Domenica me la provo!

[dancers]

ciao a tutti, io sarà ma li preferisco in padella...faccio una spruzzata di spray antiaderente (olio di fiori di rape) che poi asciugo un pò e ci verso gli albumi, facendoli strapazzati, il tutto accompagnato da 2 fette biscottate e 2 cucchiaini di miele...

[alex8357]

Ragazzi io il sabato e la domenica di solito mi faccio sempre 6 albumi in padella a merenda intorno alle 17, accompagnato da un pò di grana ed un frutto. Vanno bene 6 albumi o sono pochi? Dovrei aggiungere altre fonti proteiche? Devo cuocerli per forza o crudi fanno male? (crudi li strapazzo col latte vengono buoni).

Poi ho letto che alcuni se li prendono ogni mattina, ma non basterebbe una tazza di latte par.scr. con fette biscottate?

[Mogwai]

Ragazzi io il sabato e la domenica di solito mi faccio sempre 6 albumi in padella a merenda intorno alle 17, accompagnato da un pò di grana ed un frutto. Vanno bene 6 albumi o sono pochi? Dovrei aggiungere altre fonti proteiche? Devo cuocerli per forza o crudi fanno male? (crudi li strapazzo col latte vengono buoni).

Poi ho letto che alcuni se li prendono ogni mattina, ma non basterebbe una tazza di latte par.scr. con fette biscottate?

Guarda questo è un topic di ricette sei OF

Inoltre non ha alcun senso chiedere se 6 albumi sono troppi, o se basta latte e mermellata la mattina...Troppi rispetto a che?? Basta per cosa??
Così come la poni è come parlare di aria fritta!