Da noi si dice: "Quel ch'en strozza, ingrassa".
Cioè: tutto ciò che l'organismo riceve in più rispetto a ciò che utilizza, prima o poi si trasforma in grasso.
Poi il percorso può essere differente a seconda del tipo di macronutrienti in surplus. Gli zuccheri ad esempio, non diventano subito grasso, ma vanno prima ad alimentare le scorte di glicogeno. Se il tuo "bicchiere" è già stracolmo di glicogeno, gli zuccheri logicamente vanno in "magazzino".





Rispondi Citando
Segnalibri