proteine e maltodestrine

[dipili]

al solito se combini carbo e pro finisci inevitabilmente per rallentare l'assimilazione da parte dell'organismo mentre il tuo obiettivo non esplicitato è quello di sfruttare la finestra anabolica ammesso che funzioni...

non ho capito bene, prendendo pro e carbo assieme rallenterei l'assimilazione di entrambi? per quale motivo? dovrei quindi secondo te prendere prima i carbo (che credo vengano assimilati più in fretta) e poi le proteine? e se si quanto dopo?

[Tersite]

si non è che si può fare un trattato di gastroentorologia o di chimica degli alimenti. Ti basti sapere che è così e le motivazioni sono da ricercarsi nei meccanismi digestivi che variano a seconda della struttura chimica dell'alimento. E' una questione chimica, se mi metti nello stomaco tante sostanze farò più fatica a lavorare le predette sostanze, se ne ho 1 sola il lavoro è immediato.
Maggiore complessità e varietà = maggior tempo di digestione e assimilazione.
Ecco perchè non si mette la frutta in coda ai pasti, perchè non si mischiano le fornti proteiche e perchè si fanno tanti pasti invece che abbuffarsi 3 volte al giorno.

[dipili]

si non è che si può fare un trattato di gastroentorologia o di chimica degli alimenti. Ti basti sapere che è così e le motivazioni sono da ricercarsi nei meccanismi digestivi che variano a seconda della struttura chimica dell'alimento. E' una questione chimica, se mi metti nello stomaco tante sostanze farò più fatica a lavorare le predette sostanze, se ne ho 1 sola il lavoro è immediato.
Maggiore complessità e varietà = maggior tempo di digestione e assimilazione.
Ecco perchè non si mette la frutta in coda ai pasti, perchè non si mischiano le fornti proteiche e perchè si fanno tanti pasti invece che abbuffarsi 3 volte al giorno.

ah ok, quindi pensi che una mezzora di gap possa bastare?