che fesserie il metabolismo è solo quello che il corpo consuma per funzionare, è un indice di dispendio energetico non una maledizione.
Semplicemente devi sapere quanto consumi perchè così mangiando di meno dimagrisci e di più ingrassi. Non si scappa nessuno sfugge a questa regola, Piuttosto esiste una notevole quantità di gente che non riesce a mettere massa/dimagrire e dice che è colpa del metabolismo o di sempreverdi disfuzioni ormonali (quali poi?)

Quindi molto semplicemente dimagrire significa stare sotto una soglia calorica. Se consumi 2500 stai a 2300, se consumi 2200 stai a 2000 e via discorrendo.
Questo significa in soldoni che bisogna essere disciplinati e non sgarrare. Il bbing non è uno sport, non è un passatempo o una attività ricreativa è una DISCIPLINA.
Io prendo e perdo peso come voglio a seconda della mia condizione e funziona sempre perchè seguo la dieta in modo ferreo come se fosse la torah per un ebreo ortodosso, non ci sono sgarri qui e là non ci sono eccezioni, non ci sono cose a cui non si può dire no.

A te serve anzitutto capire quale sia il tuo fabbisogno energetico giornaliero, leggi nel forum usa google e quando saprai quanta benzina serve al tuo corpo (soglia iso o normocalorica) taglia il 10% del totale e mangia in modo equilibrato (anche un 40-30-30, non la zona eh, solo il rapporto tieni presente) fino a colmare quella quota.
Fai una moderata attività aerobica che potresti incrementare progressivamente e quando arriverai al 13/14% di bf (calcolata con un plicometro) potrai pensare a fare massa.
In ogni caso queste sono linee guida di massima, non sostituiscono nè costituiscono esse stesse un parere medico ma una pura e semplice opinione. Bisognerebbe considerare la tua situazione clinica attuale, patologie pregresse, eventuali intolleranz etc. etc. etc.