Ciao a tutti

**Tersite** · 27-09-2010, 12:08 PM

Anzitutto benvenuto, ricorda che non è mai, ripeto MAI, troppo tardi per migliorarsi.
Anzitutto dipende cosa vuoi fare. Massa? Definizione?
Pesavi 88kg (ma quanto sei alto?) facevi sport prima? Eri grasso ma con struttura? Eri solo grasso, eri uno sportivo con una certa struttura fisica che è ingrassato e quindi oltre il grasso ci sono anche muscoli?
Questo perchè seconda del livello di partenza si procede in maniera diversa. Se eri ad esempio grasso ma con spalle strette pochi muscoli etc. inevitabilmente se hai perso la zavorra devi fare massa, mettere muscoli e poi rimodellarti.
Insieme mettere massa e muscoli non si può
Fissato questo primo obiettivo ha senso parlare di dieta, prima no.

Anche io lavoro in ufficio, lavoro sedentario, orari assurdi e ci si può organizzare benissimo, è solo questione appunto di ORGANIZZAZIONE, di piccoli accorgimenti e di qualche investimento.

Un piccolo appunto il 90% delle idee sull'alimentazione che hai scroprirai sono approssimative ed in alcuni casi sbagliati.
I grassi ad esempio sono più importanti e meno dannosi dei carboidrati. Quindi ti ritroverai a sentire persone che ti diranno che è meglio abbondare con l'olio extravergine e dimenticarti pasta e pane (anche integrali).

Gli integratori arrivano per ultimi, quando la tua dieta è perfetta e non può aiutarti oltre nelle necessità fisiche. Prendere un integratore a caso è come montare un marmitta sportiva su una macchina che magari ha le gomme a terra e la coppa dell'olio bucata...

**Disney** · 27-09-2010, 12:31 PM

Ciao, grazie x il bevenuto.
Hai ragione ho dimenticato un dato importante, sono alto 1.77.
Sono di struttura normale, ma a 88kg ero il classico uomo che arrivava prima la pancetta e poi lui.
Ora a 76kg non mi posso lamentare, almeno rispetto a prima, tutto è relativo.
Attività sportiva zero, ho incominciato appunto nel 2008 con la corsa perchè, la vita troppo sedentaria mi stava sfasciando, ora mi sento un'altra persona.
Vorrei e dico vorrei aumentare di massa

Ciao
Corrado

**Disney** · 27-09-2010, 03:57 PM

Originariamente Scritto da Tersite

Anche io lavoro in ufficio, lavoro sedentario, orari assurdi e ci si può organizzare benissimo, è solo questione appunto di ORGANIZZAZIONE, di piccoli accorgimenti e di qualche investimento.

Un piccolo appunto il 90% delle idee sull'alimentazione che hai scroprirai sono approssimative ed in alcuni casi sbagliati.
I grassi ad esempio sono più importanti e meno dannosi dei carboidrati. Quindi ti ritroverai a sentire persone che ti diranno che è meglio abbondare con l'olio extravergine e dimenticarti pasta e pane (anche integrali).

..

Ciao,
mi spieghi cosa intendi per "organizzazione".
Io Proprio non ho modo di fare lo spuntino, come vedo in diete postate, al massimo riesco a mangiare dei craker .

Ciao
Corrado

**tattoos** · 27-09-2010, 04:03 PM

Se leggi i post in evidenza, potrai trovare notevoli spunti per poter migliorare l'alimentazione.

**Disney** · 27-09-2010, 04:17 PM

Ciao, ho letto molto, soprattutto i post in evidenza.
Il problema che nelle varie diete lette trovo negli spuntini , chi si mangia tonno bresaola e altro.
Io non ho modo di mangiare così, dove lavoro, per vari motivi, mi chiedevo se non vi sono dei surrogati più gestibili, da mangiare in un'ufficio dova quasi ti guardano male se mangi dei craker mentre lavori.
Grazie
Corrado

**Solarsamurai** · 27-09-2010, 05:34 PM

Ciao! anche io avevo il tuo stesso problema , ma ho ovviato a ciò portandomi appresso bresaola(40gr) e cubetti di parmigiano (20gr).
la bresaola l'ho comprata praticamente sana e la tagliavo a modi differenti...oggi a fettine , domani a listarelle cicciotte...ecc.. per non entrare nella monotonia.
è un ottimo metodo di fare uno spuntino , puoi tenere il tutto nella stagnola , o con dei piccoli porta vivande in plastica , credo si chiamino "porta salse" . non hanno molto bisogno di frigo e sicuramente non ti colerà olio da tutte le parti :-)

sennò opzione 2 , sono le barrette... ma pochissime hanno pochi carboidrati , e costano davvero molto se ti fai un piccolo calcolo mensile.

per gli integratori lascio la parola ai più esperti , io di solito cerco di integrare tutto con il cibo e in rari casi integro con whey(proteine)in polvere.

continua così :-)

**Tersite** · 27-09-2010, 05:55 PM

anzitutto devi uscire dalla logica "primo" "secondo" etc.
Prima ti scrolli di dosso il rituale mediterraneo dei pasti canonici meglio è (mi raccomando non la dieta, solo l'idea del primo poi secondo poi frutta)
Il pasto più importante è la colazione. Personalmente è quasi 1/3 del fabbisogno calorico giornaliero. La mia colazione è più pesante del pranzo, più calorie perchè non solo è il primo pasto dopo 8 ore di digiuno ma perchè deve anche ricaricarmi per affrontare la metà più dura della giornata. Io poi mi alleno a mezzogiorno, quindi salvo lo spuntino di metà mattina il peso energetico dell'attività lo sostiene la colazione.

Spuntini. Gli spuntini sono minipasti. Nessuno a metà mattina o metà pomeriggio si mette ai fornelli, io personalmente preaparo tutto tra la sera e la mattina, prendo un qualsiasi contenitore da frigo di plastica, ci metto la roba da mangiare e a metà mattina nel tempo in cui mangi una confezione di crackers io consumo una vaschettina di mousse di pollo, di bresaola con un filo d'olio, o un panino con la bresaola piuttosto che qualche biscotto proteico (fatto in casa) il limite è la fantasia. Per suggerimenti vai pure a vedere la sezione per le ricette oppure chiedi.

Organizzarsi significa questo non pensare al pasto quando è mezzogiorno ma farlo con un po' di anticipo. Purtroppo gli sgarri si pagano più cari se gli anni sono tanti e quindi bisogna il più possibile essere rigorosi e disciplinati, non saltare i pasti, non cercare di recuperarli, e via discorrendo.
In ogni caso devi anzitutto sapere quali sono i tuoi obiettivi se è la massa, devi anzitutto cercare di calcolare il tuo fabbisogno calorico giornaliero, ovvero quanto consuma la macchina "corpo", e poi dargli cibo in quantitativo calorico superiore. Se non mangi più di quello che consumi i tuoi muscoli non possono crescere.
Fatto questo devi calibrare la dieta con un giusto apporto di carboidrati, proteine e grassi, facendo più attenzione a non eccedere troppo con i carboidrati e a scegliere grassi "buoni" ovvero insaturi o polinsaturi, evitare trash food e non esagerare con le pro.
Solo quando avrai una dieta rodata e ti sarai abituato al ritmo, potresti pensare ad una integrazione. Prima butteresti i soldi perchè non sapresti nemmeno COSA e QUANTO integrare.