Le uova vanno bene solo a colazione?

**Mauro_86** · 30-07-2010, 07:55 PM

Originariamente Scritto da djdo

Non vuol dire nulla. Gli albumi vanno bene in qualsiasi momento della giornata.

Più che ottimo: vuol dire che adesso li utilizzerò più spesso!

Ultima curiosità: ma vanno bene anche come fonte di pro sia nel pre che nel post workout?

**Tersite** · 30-07-2010, 08:12 PM

vanno sempre bene, il problema è sempre di natura LOGISTICA
Ora nel post wo se uno è in giro fa prima a bere al volo whey disciolte in un liquido piuttosto che portarsi dietro degli albumi.
E' come la pasta, per chi la usa ancora, sono carbo ma chi la metterebbe a colazione???

**Mauro_86** · 30-07-2010, 08:25 PM

Originariamente Scritto da Tersite

vanno sempre bene, il problema è sempre di natura LOGISTICA
Ora nel post wo se uno è in giro fa prima a bere al volo whey disciolte in un liquido piuttosto che portarsi dietro degli albumi.
E' come la pasta, per chi la usa ancora, sono carbo ma chi la metterebbe a colazione???

??????

Cmq, mi state dicendo...... che quando rimango a pranzo all'università ad esempio posso portarmi quindi l'albume cotto??????????????????

**NastyChris** · 31-07-2010, 11:17 AM

certo....alcuni nutrizionisti hanno definito l'albume ''la fonte proteica per eccellenza''....
tranquillissimo sulle uova: vanno bene

**user_del87452** · 31-07-2010, 12:37 PM

Originariamente Scritto da Tersite

E' come la pasta, per chi la usa ancora, sono carbo ma chi la metterebbe a colazione???

Ehm... La domenica a colazione alle 06.00 io... Con tonno al naturale, o sgombro. Se non c'è la pasta, c'è il riso oppure le patate lessate la sera prima...

**Mauro_86** · 31-07-2010, 12:46 PM

Non ho capito quel passaggio in cui si dice della pasta "per chi la usa ancora"...

**warewolf** · 02-08-2010, 05:45 PM

le uova intere sono la fonte di proteine piu completa
a qualsiasi ora.. ma vanno mangiate intere tuorli e albume

**Mauro_86** · 02-08-2010, 07:42 PM

Originariamente Scritto da warewolf

le uova intere sono la fonte di proteine piu completa
a qualsiasi ora.. ma vanno mangiate intere tuorli e albume

come intere?

**Ezekius** · 02-08-2010, 09:06 PM

Originariamente Scritto da warewolf

le uova intere sono la fonte di proteine piu completa
a qualsiasi ora.. ma vanno mangiate intere tuorli e albume

Qualche tuorlo va bene (tipo 1 ogni 5 albumi), ma un tuorlo per ogni albume mi sembra eccessivo se non dannoso.

**Spitfire** · 02-08-2010, 09:33 PM

E' vero che molti studi stanno sgretolando l'usanza di togliere il rosso...

**warewolf** · 02-08-2010, 11:10 PM

Per quale motivo ?? scusa ma credi ancora nel mito dei rossi che fanno male?? e' un mito basato su teorie senza basi scientifiche solo supposizioni
Non esiste uno dico 1 studio che convalidi senza dubbi la teoria che le uova , siano la causa del colesterolo alto o di malattie cardiovascolari
lo stesso vale per i grassi animali che sono indispensabili per molte finzioni del corpo umano come la produzione di testosterone

Se parliamo di ridurre le calorie totali e i grassi e' un'altro discorso puoi anche eliminare i tuorli , anche se 1gr di grassi saturi,63 calorie per uovo non mi pare siano un grosso problema ,
ci sono altri cibi che si possono eliminare per ridurre i grassi, le uova hanno troppi benefici per essere snobbate
specialmente per chi fa dello sport

**Batista1** · 09-08-2010, 01:57 AM

Io le mangio la sera, quindi pensa te!! 2 volte a sett mi sparo per cena, insieme ai broccoli, 6 uova (e mangio 6 albumi e 2 tuorli). Però mi fanno cagare, la mia salvezza è il pepe (e il limone), che poi alla fine metto sempre in qualsiasi cosa. Cmq ho letto da qualche parte che bisogna farle cuocere poco perchè non si liberino alcune tossine...

**kenji** · 10-08-2010, 05:12 PM

Domanda (forse anche molto stupida): ma questi albumi (o anche uova intere) come andrebbero consumati?? Bolliti? Crudi? In padella strapazzati senza olio?
Chiedo scusa davvero.. ma per sapere quali sono le varie differenze.. ^^

**BIG10** · 10-08-2010, 05:17 PM

Li puoi consumare come più ti piace ..... io ad esempio mi faccio 300ml di albumi + un rosso + una sottiletta di parmigiano e la frittata esce veramente buona......però il segreto stà nell'aggiungere la sottiletta alla fine..... :-)

**warewolf** · 10-08-2010, 05:23 PM

Originariamente Scritto da kenji

Domanda (forse anche molto stupida): ma questi albumi (o anche uova intere) come andrebbero consumati?? Bolliti? Crudi? In padella strapazzati senza olio?
Chiedo scusa davvero.. ma per sapere quali sono le varie differenze.. ^^

come ti pare.. ma come gia detto sopra non cuocerle troppo .... non tanto per le tossine che mi sembra una stronzata o comunque nulla di cui preoccuparsi
ma perche le proteine nelle uova cotte troppo perdono il loro valore nutrizionale se non sbaglio non vengono digerite al 100% ..
visto che si parla di uova.. da me' e ora di mangiare una bella omelette di 4 uova con spinaci e hemmental