dieta low carb ........ ricarica ?

[Tersite]

guarda sul punto ci sono svariate teorie, io ti dico come ricarico in cheto io, partendo dal presupposto come sopra, che il ricarico non lo fisso a giorno dato ma lo decido quando me lo sento.
prime 24 ore 10g di carbo per kg di massa magra, in questo modo dovrei attestarmi attorno ad un livello di glicogeno di 100-110 mmol/kg. I rapporti dei macro sono 70carbo 15pro 15fat, e carboidrati indistinti cioè senza guardare l'IG. Io non esagero ma nelle prime 24 ore maggiore è l'IG maggiore sarebbe il livello di ricarica, io tendenzialmente mangio frutta e verdura e mi concedo 1 che sia 1 piatto di pasta. Il resto verdura e frutta.
Nelle seconde 24 ore invece ammesso che tu faccia veramente una very low carb rigida altrimenti 48ore di ricarica sono esagerate, io abbasso i carbo al 60% e 25pro e 15fat e tengo l'IG il più basso possibile.
Questo è quanto, ma è come faccio io con la cheto non mi sento di dire che "è così che si fa", è più una testimonianza che un consiglio

[BIG10]

ti ringrazio del consiglio ! Visto che la mia non è propriamente una low carb rigida rigida mi farei una sorta di "ricarica" per le prime 24 ore per tornare poi a livelli normali nelle seconde 24 ore....!! Diciamo che se nella metabolica persione lo yoghurt greco è sconsigliabile per arrivare alla quota di carbo, io invece tengo i carbo alla mattina 50 grammi di pane, poi ovviamente nel computo di tutto andrò intorno ai 50/60 grammi al giorno di carbo nei giorni on e una 40grammi nei giorni off. Come ricarica un bel piatto di pasta sarebbe abbastanza ?

[Tersite]

è difficile capire quanto sia "abbastanza" in una low carb un po' modificata. Nella cheto il rapporto di 10xkgbw è fatto perchè in quel modo, con un organismo completamente a secco di glicogeno, c'è un certo livello di ricarico . Quindi in buona sostanza fornisco tot perchè un organismo a secco ricarica tot se gli do tot.
Se tu fai una low carb che non arriva a depletamento il ricarico deve essere studiato altrimenti non ricarichi ma ingrassi. Il ricarico è una iniezione di carbo in un fisico a secco, ma tu magari vai a ricaricare un organismo che non è a secco perchè se la low carb non è poi così low il ricarico non serve perchè i livelli di glicogeno non sono così bassi. Con il rischio che ingrassi.
Sono stato un po' ripetitivo però intendevo dire che certe low carb non hanno bisogno di ricarico, quindi stai a sentire il tuo corpo se non hai segnali in tal senso non ricaricare.

[BIG10]

Hmm......diciamo che farò una miniricarica, giusto rapportata alla low carb....... ! 10grammi di carbo per Kg corporeo inn24 ore ovviamente sono troppe.......avrei pensato di fare una cosa tipo 180/200grammi di ricarica.

[Tersite]

si beh secondo me non è concettualmente una "ricarica" perchè se hai un livello di glicogeno costante non ricarichi. La ricarica serve perchè si crea uno scompenso dato da una alimentazione e un allenamento che portano a esaurire le scorte. Se tu ogni giorno tieni il livello, la ricarica rischia di essere un surplus.
Immagina di essere una macchina che fa benzina quando il motore si spegne per mancanza di carburante. In quel caso se fai "il pieno" arriverai a riempire completamente il serbatoio.
Se però tu ricarichi quando "pensi" di essere vicino alla riserva e magari non lo sei rischi di strabordare, e se invece che avere un serbatoio e una macchina, abbiamo un corpo umano lo strabordo di carboidrati = grasso corporeo.
Piuttosto che ricarica, allora diciamo che hai una dieta ferrea e ti concedi un cheat meal! Un bel piatto di pasta, magari integrale, o di altri carbo (io ormai sono così squinternato che mi faccio la pizza con la farina di kamut...) 1 volta alla settimana. Però allora non andare oltre la soglia calorica giornaliera, fai in modo che quei carbo non siano un eccesso o temo che comprometterai (parzialmente per carità) l'obiettivo che ti prefiggi con una low carb.

Chiudendo le low carb uno potrebbe tenerle sempre, anche in massa, certo il problema è capire quel low dove piazzarlo, perchè se trovi la quadra in modo da non dover ricaricare ogni 7 giorni o meno è più comodo.
Lo so sarebbe la quadratura del cerchio però sono pur sempre opinioni...

[BIG10]

Infatti il termine ricarica è concettualmente sbagliato è più come dice la pubblicità "Ambrogio ho voglia di qualcosa di buono !", un bel piatto di riso integrale giusto per togliermi la voglia.......poi come ti dicevo prima sono intorno ad i 70Kg. per 1-75 come Bf starò al 9/10% non voglio scendere oltre però essere basso di carbo durante la settimana mi permette "a sensazione" di trovare una certa qualità e penso che terrò questo range fino alla settima prima di ferragosto :-) Adesso come adesso sono intorno alle 2.400 calorie + o - come il mio fabbisogno, però non so perchè riesco a definirmi

[Yashiro]

Sicuramente un basso tenore di carboidrati aiuta la definizione, ma bisogna anche guardare l'introito calorico...se il tuo fabbisogno è 2400 e con una chetogenica ne introduci 2500 di sicuro non cali.