Se con quelle calorie perdi peso (quanto?), dovresti cambiare la qualità di ciò che mangi, mantendendo costanti le calorie:
inizia ad assumere 25-30g di proteine nobili (carne, pesce, albumi) ad ogni pasto, non solo a pranzo e a cena; assumi carboidrati da fonti come pasta, riso e cereali solo la mattina e dopo l'allenamento ( e in più magari uno o due frutti prima dell'allenamento). Assumi grassi da fonti come olio (che accompagna le verdure) e frutta secca in tutti i pasti tranne in quelli dove assumi pasta, riso o cereali.
Detto questo, sei sicuro che vuoi definirti essendo 178cmx70kg? Rischi di far vedere costole insieme a tartaruga.