grazie mille della risposta!!
la low carb mi è stata fatta con criterio (per lo meno in teoria!).. per quanto riguarda l'ipoglicemia (corro a digiuno, solo un caffè senza zucchero) ho sentito pareri contrastanti, ma mai nessuno che mi spieghi le vere motivazioni!
c'è chi mi dice che è poco utile perchè il corpo si abitua.. ma fosse solo quello il problema sarebbe sufficiente farlo per brevi periodi, no?
per quel che ne so, correggimi se sbaglio, il vero problema sta nel fatto che, essendo in ipoglicemia, mobilizzi i trigliceridi epatici in forma di lipoproteine, e che effettivamente non faccia granchè bene (alla salute, intendo, non alla prestazione o al fisico).
grazie ancora!!