Io fossi in te inizierei con l'asciugarmi un po', prova a buttare già un po' di chili prima di impostare una nuova dieta per massa, altrimenti finisce che fai una fatica bestia a definire.
Secondo: per poter impostare una buona dieta devi sapere quante chilocalorie il tuo corpo brucia ogni giorno (vai su google cerca "fabbisogno chilocalorico giornaliero" e ti compariranno numerosi siti su cui fare questo conto). Supponiamo che con un'attivita sportiva media il tuo corpo consumi 3000 Kcal. a questo punto per mettere massa dovrai assumerne dai cibi circa 3300, per definire invece 2700. Ovviamente dovrà esservi un rapporto fra carbo-proteine e grassi. Solitamente si predilige un 50%- 30%- 20%, ma ovviamente è regolabile in base alle tue esigenze meteboliche. Tutto va infine pesato altrimenti non potrai mai sapere quanti macronutrienti e Kcal stai assumendo.
Leggi ad ogni modo topic in sezione in evidenza che spiegano come realizzare una buona dieta. Ciao