Il primo problema del bb è che ci vogliono obbiettivi come in tutti gli sport.
Se giochi a calcio in serie A sai subito se la squadra per cui giochi punta allo scudetto, alla champions o a salvarsi e basta.

Nel bb è lo stesso, quanto e come vuoi costruire il tuo corpo? Devi immaginarti come uno scultore di creta che immagina di mettere o togliere materiale da determinate zone (ok questa l'ho rubata ad Arnold...) del tuo corpo.

Ora dire "voglio fare bene bb" è come dire "voglio fare un buon campionato" ok ma cosa vuol dire?

Quindi per prima cosa bisogna capire quanto vuoi crescere, se vuoi 5, 10, 25kg di massa. Se è proprio il bb che vuoi fare o se ti piace il PL. e via discorrendo

Se non sai dove vuoi andare non arriverai da nessuna parte.
Detto questo l'alimentazione incide tantissimo 50% vero forse anche di più quando si è in definizione, ma in ogni caso pensare di mangiare due volte al giorno maccheroni e diventare grandi e grossi non è possibile.
Tanto tempo si spende a fare disfare schede tanto se ne deve passare a pianificare e costruire una dieta che va seguita corretta parametrata sul proprio organismo anche con più attenzione di quella che si mette in una scheda di allenamento