gonfiore

[ork il nero]

Sono stato un giorno intero a scaricare,provare,usare software per impostare una dieta.
Possibile che a tutti manchi la funzione di pianificazione settimanale con le varianti?
Mi spiego...
Sono un casinaro...inteso che mi sono studiato le % di Lip/carbo e pro ma per riuscire a seguirle senza mangiare la stessa cosa per un mese, volevo farmi le varianti di cibo. Esempio per la colazione:
latte intero (250ml) + frutto + 3 noci
o
yoghurt ai frutti (250g) + 3 fette biscottate + 6 mandorle

Oppure una cosa così:
COLAZIONE
pro: latte (250ml) o yoghurt (250g) o 2 uova strapazzate con olio 1 cucch.
Car: 3 fette bisc integrali o 2 fette pane bianco o 5 grissini comuni o 1 frutto
Lip: (quelli del latte o quelli delle uova)

In questo modo saprei bene o male cos amangiare durante la settimana, anche preparando le cose al momento stesso...

Un'altra cosa:
voi come avete fate a fare la conversione da "grammi" a "fette"?
Del tipo: 3 fette biscottate sapete quanti grammi sono per esperienza?
E 6 fette di bresaola?

Dai...portate pazienza...non sapete quanto mi state illuminando!

[djdo]

Da tempo memorabile esiste un aggeggio stranissimo che pesa le cose che poggi sopra il suo sensibile sensore: la bilancia esatto!

Di solito c'è scritto sulla confezione (ci sono scritti i valori per 100g e per fetta/pezzo con i relativi grammi); altrimenti vai di bilancia caro
Per la bresaola idem: sulla confezione c'è il peso di una confezione e poi dividi il tutto per il numero di fette nella confezione. Si tratta di matematica misto ingegno se ti interessa Le cose son più semplici di quanto sembrano

[ork il nero]

Da tempo memorabile esiste un aggeggio stranissimo che pesa le cose che poggi sopra il suo sensibile sensore: la bilancia esatto!

Di solito c'è scritto sulla confezione (ci sono scritti i valori per 100g e per fetta/pezzo con i relativi grammi); altrimenti vai di bilancia caro
Per la bresaola idem: sulla confezione c'è il peso di una confezione e poi dividi il tutto per il numero di fette nella confezione. Si tratta di matematica misto ingegno se ti interessa Le cose son più semplici di quanto sembrano

Lo immaginavo

Sto buttando giù una programmazione settimanale per la mia dieta ma sono davanti ad un nuovo ostacolo: cibi si e cibi no...
Esiste invece qualcosa di questo tipo?
Esempio per la colazione...cosa posso mangiare per colazione? Sto inserendo i cibi senza le quantità che varieranno in base al BMR desiderato.
Pro: latte o yoghurt o uova
Car: fette bisc integrali o pane bianco o grissini o frutta o marmellata o miele
Lip: oiio oilva, mandorle, noci, burro arachidi

PS:
E' corretto mangiare lo stesso cibo 2 o più volte durante la giornata? (es: fiocchi di formaggio nei due spuntini?)

[user_del87452]

Latte e yogurt non sono la stessa cosa.
Non sto tirando fuori l'annosa discussione sul fatto che il latte tenda a rendere più spessa la pelle (ergo in molti non lo usano nel periodo di "asciugatura"), ma parlo proprio di valori nutrizionali!
Se ci fai caso, un buon latte paragonato con un buon yogurt, contiene più carboidrati rispetto alle proteine. Discorso inverso è per lo yogurt.
Poi logicamente se le quantità si fermano a 250 gr. e durante il giorno controlli l'assunzione di tutti i macronutrienti, allora la differenza è talmente minima che puoi anche chiudere un occhio!

[user_del87452]

I cibi sì ed i cibi no?
Non esistono, o meglio esistono nella mente di coloro che falliranno con la dieta.
Esistono, al contrario, cibi più o meno adatti, più o meno consigliati per i tuoi obiettivi.
In linea di massima è preferibile usare grassi buoni (salmone, sgombro, olio extravergine di oliva, olio di lino, frutta secca...) invece dei più "dannosi" grassi derivanti da burro, strutto, oli fritti, insaccati grassi, tuorli d'uovo, formaggi stagionati.
Tutto serve a nutrire e tutto serve ad appagare.
Le proteine andrebbero scelte in base al loro valore biologico (albume d'uovo COTTO, carni bianche, pesce in generale, Parmigiano) e si trovano anche nelle carni rosse ed UDITE UDITE anche nel maiale.
Non avere paura di mangiare una bella braciola, a cui magari togli il grasso visibile (molto più facile eliminare il grasso da una braciola, che da una salsiccia, non credi?). I maiali di oggi hanno un tenore di grasso dimezzato rispetto ai maiali di 50 anni fa!
I carboidrati? Preferisci quelli con un indice glicemico "basso" ossia i cereali integrali, il pane integrale. Non ti fasciare però la testa andando su internet a cercare gli indici glicemici di tutti i tipi di frutta o di verdura: diventeresti un robot.
Concediti 2-3 frutti al giorno ma conteggiali nel calcolo dei carboidrati totali giornalieri.
Mangia sempre verdura, e se ti stanchi della lattuga, Madre Natura ci offre molte altre possibilità, più o meno colorate, da cuocere o da mangiare crude, con o senza semi, con più o meno acqua... Ma comunque tutte ricche di sali minerali.
Compera una bella busta di crusca e facci ogni tanto il "pappone".
Fa schifo? Forse, ma aiuta (come l'olio di fegato di merluzzo).
Ciao.

[Spitfire]

Branco ha chiarito benissimo i concetti che volevo esprimere...devi anche "provare" gli alimenti, ovvero ti renderai conto che alcune cose magari ti danno un aspetto più asciutto di altre e fare perciò una frequente rotazione degli alimenti.
Ovviamente non ti nego che "spiegare" i segreti dell' alimentazione é impossibile da fare in un post altrimenti guru come Chris Aceto non esisterebbero....

[ork il nero]

Dopo le vostre preziose informazioni sto provando a stendere le basi per una dieta ipocalorica su questa falsariga:

COLAZIONE
30mg whey + 250ml latte intero + frutta secca
o
2 uova + frutta secca
o
yoghurt + 3 fette biscottate integrali + 3 cucch.marm. senza zucchero.
o
frutto + 3 fette bisc.integ. + 1 uovo sodo

SPUNTINO
frutto
o
1 fetta pane integ.+affettato (pollo/tacchino)
o
frittatina (1 uovo)
o
youghurt + frutta secca
o
acqua+whey

PRANZO
pasta integrale o di farro o kammut + verdura + carne/pesce

SPUNTINO2
1 fetta pane integ.+affettato (pollo/tacchino)
o
frittatina (1 uovo)
o
youghurt + frutta secca
o
acqua+whey

CENA
pollo/tacchino/pesce + verdura verde + formaggio

ACQUA: almeno 2lt.
THE VERDE : 1/2 litro

Passato il vostro test e le dovute modifiche, andrò a calcolare le quantità necessarie al mio fabbisogno.
Grazie ancora