Un cibo di per sè non è spazzatura.
Certo che un motore lo puoi mandare con diversi carburanti!
Se proprio devi scegliere, preferisci grassi più "salutari", oppure cibi grassi più genuini.
Intendo dire che personalmente preferisco 50 gr. di Parmigiano o 100 gr. di sgombro, invece di 100 gr. di wuerstel.
Poi il wuerstel ci sta, come ci stanno il salame, la porchetta, ecc...
Le calorie? Sì, è importante sapere il tuo fabbisogno.
Poi dovrai giostrare con le ripartizioni dei macronutrienti, sempre rimanendo sotto quel tetto.
Una volta trovate le ripartizioni, trovi i grammi, considerando che carbo. e pro. apportano 4 kcal per grammo, mentre i grassi 9.
Alla fine dividi il tutto per il numero di pasti giornalieri.
Un consiglio spassionato: cerca di variare, di metterci fantasia e di sgarrare.
La noia e la monotonia sono la prima causa di fallimento.