Il tacchino arrosto che prendi tu ha circa 17 grammi di proteine ogni 100gr e dei bassi livelli di grassi,circa 3/4% a differenza della bresaola che essendo più disitrata (contiene una percentuale d'acqua minore) arriva fino a 33gr di proteine l'etto!Penso sia un'ottima soluzione per un celere spuntino!Io lo uso spesso,ma acquisto direttamente da un grossista l'insaccato intero e taglio una fetta da circa 120 gr che passo poi sulla piastra e via dentro due fette di pane integrale:Ottimo!