così poco anche se è e sarà sempre il pasto post wo?

e se, ad esempio, in mensa a pranzo non riesco a trovare roba sana ma solamente carbonara e cotoletta alla milanese, e quindi prenderei solo tipo due pagnotte di pane, quello da self, e delle verdure bolite (anche se credo che l'arrosto ci sia sempre) poi come recupero? più carboidrati alla sera?