quanto tempo prima avevi mangiato?

per carità non voglio obbligarti a fare un esame che non vuoi fare, però oggettivamente la glicemia della scorsa volta non era normale
e anche le tue difficoltà nel prendere peso (nonostante le kcal che introduci) fanno incuriosire (ma può essere tutto normalissimo).

se la glicemia è misurata vicino ad un pasto con carboidrati 80 è un valore poco attendibile, se a digiuno da + di 2 ore invece è diverso, io comunque quantomeno farei altre glicemie a digiuno, giusto per togliermi il dubbio.