si
anche se personalmente trovo poco utili i carboidrati la sera (a meno che non sia un post-workout) ma visto che in totale ne assumi una quantità moderata penso possa andare bene così
diciamo che a cena prediligerei l'accoppiata proteine\proteine grasse (mozzarella, altri formaggi, pesce, carni grasse) + verdure\vegetali
se ti piace cucinare c'è davvero da sbizzarrirsi (eventualmente puoi chiedere alla mia ragazza IrenePL)

l'integratore che assumi va bene, comunque in genere ti consiglierei un semplice multivitaminico, ferro\b12\acido folico li assumi (in eccesso) con una buona alimentazione.