si si ho capito cosa intendi..diciamo che la penso nell'altro modo..anche perchè penso che cmq lo sbalzo glicemico sia stabilizzato anche grazie alle pro e non solo dai fat...e in tutti i pasti ci sono almeno i 25 g di pro abbinati in certi pasti a cho ( che tra l'altro a parte colazione non superano i 50g a pasto) e in certi a fat ( in momenti dove penso non sia necessaria una fonte di cho...anche perchè stando a pro 3 xkg molte verranno trasformate in glucosio...i cho cmq li ciclicizzio in teoria così:

lunedì 200g
martedi 200 g
mercoledì 150g
gioved' 150-200g ( adesso vedo)
venerdì 200g
sabato 60g + 1 free meal
domenica 250g oppure 150 + 1 free meal