Allora sono arrivato a qst conclusione :
Garzante mi ha suggerito di non associare Carbo e Grassi e Proteine perchè faccio un esempio ......
A) 50 g di pane + 23 g di olio = 351 kcal, ripartizione C 58% P 5% G 37%
B) 50 g di pane + 100 g di prosciutto cotto sgrassato + 8 g di olio = 348 kcal C 39% P 30% G 31%
Alza più l'insulina il secondo PASTO (B) quindi di conseguenza in definizione è consigliabile non effettuare sbalzi di insulina Tranne che nel POST WO (in cui devo alzarla per forza volutamente)
PS:Ho preso quegli esempi in un sito che si parlava della Dieta a Zona in cui Secondo uno ZONISTA alzerebbe più l'insulina il PASTO (A) cosa non vera...
SONO LONTANO DALLA SOLUZIONE ?
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