Ok sono perplesso..ma allora perchè lo si consiglia a pranzo ?(quello integrale, che comunque dovrebbe cambiare di poco)
Ok sono perplesso..ma allora perchè lo si consiglia a pranzo ?(quello integrale, che comunque dovrebbe cambiare di poco)
braschio l'ig è relativo, pensa come se fosse una "velocità"
se ti mangi 2 gallette l'ig non sale pure se sono ad alto ig, cosa che potrebbe avvenire invece con 80g di fiocchi d'avena.. non so se mi spiego
cmq in definizione cercherei fonti di carbo migliori di pasta e riso (e cmq il riso è molto preferito alla pasta per motivi su cui non mi dilungo)
ci sono farina\fiocchi d'avena, fette wasa.. e per il postwo\pranzo solido dopo il postwo ti riservi qualcosa ad alto ig, tipo riso\gallette
Si ma sapevo anche che ad esempio il riso integrale, come altri alimenti con discrete fibre, nel complesso abbassano la velocità di assorbimento, giusto? Io vado sui 60 g di riso integrale con 90g tonno e acciughe per pranzo, sbaglio?
non sbagli non sbagli.. il riso è l'alimento per eccellenza del BB
Ah ok, stavo già per mettermi le mani nei capelli![]()
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