Post wo in definizione senza integratori

[Garzante]

albumi farei almeno 200g

gallette sono ad alto IG, ma ti tocca papparne almeno 6-7.. auguri

[Braschio]

albumi farei almeno 200g

gallette sono ad alto IG, ma ti tocca papparne almeno 6-7.. auguri

Ok, proverò ad alzare la quantità e vediamo.
Io ho sempre collegato riso-basso IG 6-7 proverò sperando di non rimanere soffocato


ps: io le gallette le uso nello spuntino abbinate alla bresaola di tacchino..però lo facevo convinto di mangiare carbo a basso ig, devo cambiare??

[Call]

portati in palestra questo shake proteico:

Ingredienti:

6 albumi crudi da uova medie (quelli pastorizzati sono troppo liquidi)
2 tuorli (la vit. D è ottima in definizione)
acqua
un cucchiaino di cacao amaro in polvere (contiene magnesio) --> carbo a basso I.G.
un cucchiaio raso di miele (o pari a 25gr, come dolcificante) --> carbo tra i più bassi tra quelli ad alto I.G.

Separa albumi e tuorli, metti 2 tuorli nel frullatore con il cacao e miele. fai bollire in un pentolino l'acqua e versaci l'albume quando raggiunge l'abolizione, appena versati gli albumi lascia cuocere 2'-3' a fuoco bassissimo. Scola gli albumi con lo scolapasta e versa gli albumi cotti nel frullatore, frulla. Poi aggiungi un pò d'acqua fredda finchè il contenuto non ragginuge 500ml e rifrulla per un bel pò finchè non sei sicuro che non ci siano albumi in pezzetti. Otterrai una bevanda dall'ottimo sapore (grazie al cacao non sentirai le uova) e ad alto valore nutritivo.

[Braschio]

portati in palestra questo shake proteico:

Ingredienti:

6 albumi crudi da uova medie (quelli pastorizzati sono troppo liquidi)
2 tuorli (la vit. D è ottima in definizione)
acqua
un cucchiaino di cacao amaro in polvere (contiene magnesio) --> carbo a basso I.G.
un cucchiaio raso di miele (o pari a 25gr, come dolcificante) --> carbo tra i più bassi tra quelli ad alto I.G.

Separa albumi e tuorli, metti 2 tuorli nel frullatore con il cacao e miele. fai bollire in un pentolino l'acqua e versaci l'albume quando raggiunge l'abolizione, appena versati gli albumi lascia cuocere 2'-3' a fuoco bassissimo. Scola gli albumi con lo scolapasta e versa gli albumi cotti nel frullatore, frulla. Poi aggiungi un pò d'acqua fredda finchè il contenuto non ragginuge 500ml e rifrulla per un bel pò finchè non sei sicuro che non ci siano albumi in pezzetti. Otterrai una bevanda dall'ottimo sapore (grazie al cacao non sentirai le uova) e ad alto valore nutritivo.

non sembra male, per caso hai calcolato i valori nutrizionali totali?
Dici che non viene bene usando quelle pastorizzate cotte in padella? (non so come vengano nell'acqua)

[Garzante]

mah call non sono tanto d'accordo

apparte il casino per preparare una cosa del genere ma poi:

tuorlo = grassi, che nel postwo..
albumi = vorrei capire poi come farebbe a separarli dai tuorli..
cacao = altri grassi
miele = fruttosio

non saranno gustose ma preferisco le classiche gallette+albumi..

[Call]

mah call non sono tanto d'accordo

apparte il casino per preparare una cosa del genere ma poi:

tuorlo = grassi, che nel postwo.. giusto, però se li contrapponiamo alla vit.D e ad altre sostanze che danno benefici in fase di dimagrimento diciamo che si può chiudere un occhio.
albumi = vorrei capire poi come farebbe a separarli dai tuorli..
non sai come si separano gli albumi dai tuorli nelle uova? Prova a chiedere a tua madre, ti farà vedere.
cacao = altri grassi
la la quantità dei grassi và contrapposta ai benefici di questa sostanza, ma se ne può fare anche a meno.
miele = fruttosio
qui avrei da ridire, il miele contiene sì fruttosio ( che ha il beneficio di abbassarne l'IG) ma nello stesso tempo è uno degli alimenti con un IG definito ALTO, ma in modo contenuto.


non saranno gustose ma preferisco le classiche gallette+albumi..

Certo, la mia è una proposta liquida (quindi adatta a maggior assimilazione nel post-wo), di post wo senza ricorrere ad integratori o spendere una fortuna.

grazie per l'attenzione...

[Braschio]

Call tu da quanto lo usi questo beverone?

Garzante, un dubbio mi attanaglia: perchè il riso è a basso ig mentre le gallette (riso/mais) sono ad alto?

[Garzante]

Originalmente inviato da Garzante
mah call non sono tanto d'accordo

apparte il casino per preparare una cosa del genere ma poi:

tuorlo = grassi, che nel postwo.. giusto, però se li contrapponiamo alla vit.D e ad altre sostanze che danno benefici in fase di dimagrimento diciamo che si può chiudere un occhio. si può assumere in altri momenti della giornata, nel postwo non mi sembra il + indicato
albumi = vorrei capire poi come farebbe a separarli dai tuorli..
non sai come si separano gli albumi dai tuorli nelle uova? Prova a chiedere a tua madre, ti farà vedere. mah se è come penso io è abbastanza scomodo
cacao = altri grassi
la la quantità dei grassi và contrapposta ai benefici di questa sostanza, ma se ne può fare anche a meno. come prima, si può mettere in altro momento della giornata (ma poi nn ho mai visto nessun bb considerare il cacao indispensabile..)
miele = fruttosio
qui avrei da ridire, il miele contiene sì fruttosio ( che ha il beneficio di abbassarne l'IG) ma nello stesso tempo è uno degli alimenti con un IG definito ALTO, ma in modo contenuto. dovresti considerare il fatto che potresti avere le scorte di glicogeno epatico non esaurite.. e se ci aggiungi il fruttosio..


non saranno gustose ma preferisco le classiche gallette+albumi..

Certo, la mia è una proposta liquida (quindi adatta a maggior assimilazione nel post-wo), di post wo senza ricorrere ad integratori o spendere una fortuna. boh se fai due conti con glucosio+whey non spendi nè una fortuna nè perdi mezz'ora a prepararli, sono gustosi lo stesso e soprattutto sono molto + efficienti..

poi vabbè.. ognuno è libero di fare le sue scelte


@Braschio: il riso è ad ALTO IG...

[Braschio]

Ok sono perplesso..ma allora perchè lo si consiglia a pranzo ?(quello integrale, che comunque dovrebbe cambiare di poco)