Caramelle e Gomme senza zucchero

[glutammico]

una quantità eccessiva (che ovviamente è soggettiva) potrebbe avere effetti lassativi

Dovuti proprio ai polialcoli.
Lo zucchero non c'e', a meno che qualcuno non ce lo mette.
Semmai l'abuso puo' portare problemi perche' il corpo ha il "messaggio" di mangiare, con conseguente variazione di ph nello stomaco, produzione conseguente di bicarbonato e compagnia bella... anche insulina in minima parte, ma questo e' un problema comune a tutte le dolcificazioni ( vedi pavlov )

parli dei posts di wallace?