Certo.
A questo riguardo ho contattato diversi professionisti che hanno ottenuto la certificazione di Zone Consultant qui in Italia, come Giliola Braga e Gianni Montagna.
Entrambi sono concordi nell'affermare che non bisogna contare le proteine contenuto nei legumi, in quanto non hanno la struttura amminoacidica per poter essere assimilati nel corpo.

Nel mio programma i blocchetti sono contaggiati come riportati nel libro.

Sempre disponibile per suggerimenti!!!