1) si, perchè dopo molte ore di digiuno il corpo secerne maggior quantità di ormoni catabolici anche per facilitare l'utilizzo del subsatrato adiposo a fine energetico. si avrà quindi una risposta insulinica maggiore. ovviamente questo vale per periodi di digiuno sufficientemente lunghi, tipo cena-colazione.

2) il turnover proteico esiste in funzione del catabolismo.