Citazione Originariamente Scritto da phoenix1927 Visualizza Messaggio
il peso dellle noci è variabile, cm anche i loro valori nutrizionale.
se vuoi essere preciso usa la bilancia.
cmq indicativamente 2 noci pesano 10 g e ne contengono 6 di grassi
quoto, sennò: le compri, le conti, le sgusci tutte, le pesi sgusciate.
fai: (massa delle noci, cioè peso)/n° delle noci
così hai il peso medio e ti riferisci a quello. alla lunga non cambia niente e sei abbastanza preciso.
per i valori nutrizionali... sono variabili io ho trovato enormi differenze, se le compri già sgusciate hai il loro valore nutritivo abbastanza esatto altrimenti ti regoli con le tabelle su internet.