Ennesimo Thread sulle noci

[carnera]

Ho trovato questa tabella su nucisitalia.it

Relazione tra peso e numero di frutti per qualità (senza guscio):
Mandorle 10 unità = 10g
Nocciole 10 unità = 10g
Noci 1 unità = 5g
Pistacchi 10 unità = 5g

fonte: (Solà-Alberich R et al. 2002)

Affidabile?

[carnera]

Però ho trovato anche questo articolo http://www.nucisitalia.it/public/20081023102113.pdf , sotto ogni capitoletto riguardante una frutta secca da le quantità e dai miei calcoli riguardanti questi dati, per assumere 5g di fat dovo mangiare 2 noci.

Mah...

[phoenix1927]

il peso dellle noci è variabile, cm anche i loro valori nutrizionale.
se vuoi essere preciso usa la bilancia.
cmq indicativamente 2 noci pesano 10 g e ne contengono 6 di grassi

[andyn]

il peso dellle noci è variabile, cm anche i loro valori nutrizionale.
se vuoi essere preciso usa la bilancia.
cmq indicativamente 2 noci pesano 10 g e ne contengono 6 di grassi

quoto, sennò: le compri, le conti, le sgusci tutte, le pesi sgusciate.
fai: (massa delle noci, cioè peso)/n° delle noci
così hai il peso medio e ti riferisci a quello. alla lunga non cambia niente e sei abbastanza preciso.
per i valori nutrizionali... sono variabili io ho trovato enormi differenze, se le compri già sgusciate hai il loro valore nutritivo abbastanza esatto altrimenti ti regoli con le tabelle su internet.

[carnera]

Immaginavo che avessero pesi differenti, mi interessava avere un valore indicativo. Non possiedo una bilanca elettronica, prima o poi dovrò rimediare

[marcoevfurn]

Vai all'ipermercato e con massimo 20€ hai risolto il problema!
Indicativamente saranno 4/5 grammi per noce, quindi 2 noci sono circa 5 grammi

[CavaliereOscuro]

ma basta pesarle no... mucio tatticamente, dopo averle "scrocchiate"...

[glutammico]

Indicativamente saranno 4/5 grammi per noce, quindi 2 noci sono circa 5 grammi

Hai mai recuperato i debiti in matematica ?
( in alternativa, se nella seconda voce ti riferivi ai grammi di grasso, deduco dalla spiegazione degna di un libro stracciato, che non hai mai recuperato quelli in Italiano )