Dove comprare un petto di tacchino

[user_del87452]

Ultimamente per risparmiare cerco tra i fondini di salumi davanti al banco salumi.
Il mio Conad di fiducia li mette sottovuoto ad un prezzo eccezionale. Ci trovi bresaola, bresaola equina, gambucci di prosciutto, prosciutto cotto, mortadella, coppa, pancetta, arrostino di tacchino, arrostino di maiale...
Altrimenti anche io lo compero spesso all'Eurospin, anche se costa meno la spalla cotta in vaschetta pre-confezionata: 150 gr €1,05.

[Fenix]

si ma è mondezza dai

[user_del87452]

si ma è mondezza dai

Beh, guarda pure gli ingredienti. La marca è "La bottega del gusto". La spalla cotta ha gli stessi identici valori nutrizionali del prosciutto cotto, ma di meglio ha che il grasso è tutto su un lato ed è facilmente eliminabile.
Credo abbia 22gr. di PRO, 0 o poco più di CARBO, e 3gr. di GRA.

[Fenix]

si ok, ma il VB di quelle proteine è pressochè inesistente.

[eraser]

Ultimamente per risparmiare cerco tra i fondini di salumi davanti al banco salumi.
Il mio Conad di fiducia li mette sottovuoto ad un prezzo eccezionale. Ci trovi bresaola, bresaola equina, gambucci di prosciutto, prosciutto cotto, mortadella, coppa, pancetta, arrostino di tacchino, arrostino di maiale...
Altrimentii anche io lo compero spesso all'Eurospin, anche se costa meno la spalla cotta in vaschetta pre-confezionata: 150 gr €1,05.

Quoto fenix.
C'è una bella differenza tra bresaola/tacchino (non insaccato) e gli altri salumi...considera che il cotto, la spalla, la mortadella, ecc. sono costituiti da pezzi di carne "legati" con grassi animali, aggreganti, ecc.
Ovviamente non mi riferisco al gusto personale (la mortadella, purtroppo, mi piace un gran bel po' !!!)