uova al mattino

[andyn]

il colesterolo è in parte genetico e minima parte dovuto all'alimentazione, il punto è che non vedo assolutamente l'utilità di mangiare troppi tuorli che comunque contengono rispetto ad altre fonti proteiche molto più colesterolo.
Per cui perchè andare per forza a mangiare 5 tuorli che non hanno nulla in più di altre fonti proteiche mooolto più salutari?
Salmone, pesce in generale, carni bianche, albumi, albumi , albumi quelli si che si possono assumere anche senza curarsi molto di 50gr in più o meno.

UNA VOLTA CHE SI MANGIA UN TUORLO A COLAZIONE NON è SUFFICIENTE? PER ME SI ALLA GRANDE!|

anche sì... però sei passato da 2 a 5.

[lukenadal]

ulteriore esempio, io in massa mi mangio 4 pizze a settimana prima degli allenamenti pesanti e vi assicuro che mi danno una forza e pienezza muscolare che la pasta o altre fonti di carbo non mi danno.
Però mi avete mai sentito consigliare a qualcuno una cosa del genere? no!
Nelle tabelle nutrizionali senza andare a disturbare mille studi i turli sono l'alimento che contiene più colesterolo in assoluto, perchè per forza dobbiamo abusarne?
L'unico alimento di cui si può un pò abusare sono le verdure ma anche loro in eccesso non fanno benissimo, così la frutta.
Io sono per l'equilibrio e mi è capitato giorni in cui mangiavo 3 tuorli ma poi per 2 giorni non ne mangiavo e sceglievo altre fonti proteiche più salutari!

[B/ J/ 4 /2]

Se posso dire la mia....

E' obbligatorio mangiare uova per fare bbing????

Mi spiego: se si trova un valido sostituto se ne può fare benissimo a meno (ora uscirà il classico tipo che dirà che sono più lente da digerire (4-5 ore) perciò indispensabili per il pre-bed ecc)... Quindi nn vedo perchè porsi tutti questi problemi....

Dai ragà, pace e amore....

[phoenix1927]

(ora uscirà il classico tipo che dirà che sono più lente da digerire (4-5 ore) perciò indispensabili per il pre-bed ecc)

io sn puntiglioso e dico che la digeribilità delle uova dipende in gran parte dal modo/tempo di cottura
cmq concordo

[lukenadal]

esatto Bj è l'insieme dell'alimentazione che dev'essere completa di tutto, senza squilibri per un certo tipo d'alimento come potrebbe essere il tuorlo o il latte, che per carità, vanno mangiati certo ma con moderazione come la carne rossa stessa.
Ciao Bj, pace e amore fratelli e sorelle

[B/ J/ 4 /2]

Pace e bene

[andyn]

albume+tuorlo vb 100
se puoi è meglio, non è necessario, sono molto ok anche altre fonti.

[andyn]

ulteriore esempio, io in massa mi mangio 4 pizze a settimana prima degli allenamenti pesanti e vi assicuro che mi danno una forza e pienezza muscolare che la pasta o altre fonti di carbo non mi danno.
Però mi avete mai sentito consigliare a qualcuno una cosa del genere? no!
Nelle tabelle nutrizionali senza andare a disturbare mille studi i turli sono l'alimento che contiene più colesterolo in assoluto, perchè per forza dobbiamo abusarne?
L'unico alimento di cui si può un pò abusare sono le verdure ma anche loro in eccesso non fanno benissimo, così la frutta.
Io sono per l'equilibrio e mi è capitato giorni in cui mangiavo 3 tuorli ma poi per 2 giorni non ne mangiavo e sceglievo altre fonti proteiche più salutari!

beh, forse perchè una pizza ha + di 200g di carboidrati... ti ci vorrebbero almeno 300g di pasta per una cosa simile.
cmq il rapporto saturi/insaturi nelle uova è molto basso e nn dimentichiamoci che gli acidi grassi saturi alzano i livelli di colesterolo. non ho ancora capito chi ha consigliato di abusare dei tuorli...
dico questo rimanendo in pace eh...

[basù]

in conclusione, in un mondo in cui i più avanzano con sigarette, coca cola, alcool et simili, direi che non dovremmo crearci troppi problemi per le care e vecchie uova...

[warewolf]

Questo e' un'ottimo articolo che tutti dovrebbero leggere

http://love-lacto-ovo-vegetarian.blo...gerissimo.html

UNO AL GIORNO TOGLIE IL MEDICO DI TORNO
E' vero, l'uovo fa morire di spavento un po' di dottori generici non al passo con la scienza, che non leggono le migliaia di studi scientifici che lo riguardano, dando così una mano alla meritocrazia e risolvendo in parte il problema del loro sovraffollamento. Come invenzione selettiva, sarebbe un ottimo "uovo di Colombo".
Un medico mio amico ha fatto due occhi così quando gli ho detto che mangio un uovo al giorno. Ma quando, per vedere che faccia faceva, gli ho confessato che questo accade da 35 anni, e che solo da 25 ne mangio uno al giorno (prima ne mangiavo due), l’ho visto sbiancare in volto. Temendo per la sua salute (magari aveva il colesterolo alto…), per tranquillizzarlo ho subito aggiunto che però ho poco colesterolo nel sangue. Non avrebbe battuto ciglio se gli avessi confessato che, in realtà, per "uovo", intendevo in gergo una "bomba" di hashish.

L'assoluta verita'

non bisogna anteporre le fisime dei medici del primo 900 o degli anni 50, o peggio le proprie idee, alla Scienza. Le "idee", le convinzioni personali sono riservate alla filosofia e alla politica.

[warewolf]

in conclusione, in un mondo in cui i più avanzano con sigarette, coca cola, alcool et simili, direi che non dovremmo crearci troppi problemi per le care e vecchie uova...

Esattamente..senza contare che il fabbisogno alimentare di uno sportivo
e' senz' altro differente dal fabisogno di una persona normale..

siamo o non siamo d'accordo su questo?

le tabelle di alimentazione varie sono create per le persone normali, non per quelli come noi .. e' un dato di fatto non un opinione

presumo che tutti gli utenti su questo forum siano attivi fisicamente al di sopra della media, percui rientriamo in una categoria a parte..

mi fa ridere chi tira in ballo tabelle alimentari e simili, non hanno alcun senso se vengono applicate anche a chi come noi si allena con i pesi.. (e altro)

http://www.entrainfarmacia.it/rimedi...va_colesterolo
Ecco sfatato un altro mito della medicina: le uova non alzano il colestero come pensato finora, ma aiutano a tenerlo piu' basso.

[lukenadal]

@Basù cosa c'entra quello che hai scritto?
Se quelli intorno a me si fanno di eroina io allora per compensazione posso sniffare perchè fa meno male nell'immediato?

Un conto è un tuorlo al giorno, fano 7 a settimana e un conto 2-3-4....

Poi distinguiamo, chi ha colesterolo già di per se alto per genetica dovrà stare molto più attento, poi se utilizzate alimenti che abbassano il colesterolo cattivo e alzano quello buono siete avvantaggiati da questo, bisogna sempre vedere negli esami il rapporto colesterolo hdl/ldl

[basù]

@Basù cosa c'entra quello che hai scritto?
Se quelli intorno a me si fanno di eroina io allora per compensazione posso sniffare perchè fa meno male nell'immediato?

Un conto è un tuorlo al giorno, fano 7 a settimana e un conto 2-3-4....

Poi distinguiamo, chi ha colesterolo già di per se alto per genetica dovrà stare molto più attento, poi se utilizzate alimenti che abbassano il colesterolo cattivo e alzano quello buono siete avvantaggiati da questo bisogna sempre vedere negli esami il rapporto colesterolo hdl/ldl

Caro luke, ti reputo una persona documentata e intelligente.
mi spiego subito: quello che ho scritto andrebbe contestualizzato...
se non sbaglio ci troviamo nello stesso Paese, un Paese dove neanche se ti scrivono sulle sigarette che muori, uno ci rinuncia.
i più campano veramente a merendine, macdonald etcetc.
queste stesse persone sono capaci di venire a dire a me (proprio qualche gg faoltretutto), come sarà indubbiamente accaduto anche a te, che sono le uova che "fanno male", che se ne possono consumare massimo 2 a settimana e che le polveri sono da mentecatti e quant'altro tu abbia sentito.
personalmente questo mi rende nervoso.
in quanto al discorso eroina-sniffo etc, beh se estremizzi e procedi per paradossi, ogni discorso diviene fuori luogo nonchè paradossale.

Se non condividi le 14 uova a settimana, parlane con chi le consuma in questa quantità, io non ho mai parlato di questi numeri, anche se...