Si ricomincia

[suomi78]

Grazie Somo per avermi risposto.
cercherò piano piano di aumentare le pro e diminuire i cho. Prima utilizzavo le pro sintetiche ma stavo troppo bassa di carboidrati: è per questo che a lungo termine non ho saputo tenere la dieta. Il tuorlo d'uovo proprio non lo digerisco, è troppo pesante...Inoltre, per quanto riguarda il latte ed i latticini ho sentito che sono la causa dell'osteoporosi e delle artriti. Alcuni studi dimostrano che oltre al calcio, il latte fornisce tante purine da essere una vera e propria 'lima' per le ossa. Il latte dà 10 e si riprende 100. A dimostrazione di questo ci sono studi che evidenziano come solo le popolazioni che usano latte vaccino sviluppano malattie articolari, in particolare noi europei. Questo vale solo per il latte vaccino ed i suoi derivati; restano esclusi latte di pecora e capra. Nelle isole dove si consuma latte di ovini non ci sono queste patologie.
Tra qualche anno anche questa notizia sarà ovvia.
Saluti
Suomi

[°°sOmOja°°]

beh in questo caso potresti usare le ricotte di pecora ed i formaggi derivanti appunto dal latte nn vaccino.

sicuramente nn si può impostare una dieta sugli integratori ma nn bisogna eccedere nel senso opposto ritenendoli assolutamente inutili (fermo restando che nn li ritengo essenziali per ottenere buoni risultati)

[°°sOmOja°°]

cmq tanto pour parler ti dico che nn prenderei per oro colato questi studi, spesso si dice tutto e il contrario di tutto.
se poi dovessi fare una ricerca sugli alimenti cancerogeni nn mangeresti + nulla (basilico, origano, rucola, caffè, tè, cioccolato, pesce..)