grassi & cervello

[Zerotre]

Io non penso sia un luogo comune, cmq posso sbagliarmi.

Le molecole di Acetil CoA che si formano in eccesso per la forzata lipolisi e che non riescono ad entrare nel ciclo di Krebs per la mancanza di glucosio, si uniscono quindi insieme e formano i corpi chetonici. Significativamente ne viene prodotta una quantità di circa 150 gr. al giorno, la stessa quantità di glucosio che serve al cervello in condizioni normali.

Per essere eliminati i corpi chetonici richiedono, infatti, una grossa diuresi e questo comporta una notevole perdita di sali minerali, come sodio, potassio e calcio che devono essere assolutamente reintegrati, pena il rischio di gravi aritmie cardiache.

I reni quindi subiscono un notevole sovraccarico e devono funzionare bene. In più i corpi chetonici, che per loro natura sono sostanze acide, possono indurre il rischio di un’acidosi che va anch’essa adeguatamente compensata.

Gli unici problemi per i reni puo' essere la formazione di piccoli calcoli, problema superato bevendo molti liquidi.
La ketoacidosi in soggetti sani e' praticamente impossibile, in quanto l'organismo nel caso ci siano elevati livelli di ketoni, rilascia insulina, diminuendoli, e' ovvio che puo' essere un problema nei soggetti che soffrono di diabete di tipo I dove non c'e' produzione di insulina, come gia' osservato da °°sOmOja°°, altro caso di ketoacidosi e' quella di tipo alcolico, cioe' dovuta a prolungata assunzione di alcool.
Ciao