grassi & cervello

[°°sOmOja°°]

sono molto scettico su queste affermazioni riguardo il metabolismo dei corpi chetonici.
quei discorsi possono essere validi in caso di chetonemia tanto elevata da determinare acidosi.
in soggetti sani questo nn avviene neanche con una dieta chetogenica.. diverso è invece il caso dei diabetici, soprattutto di tipo I

cmq il problema essenziale del cervello è che può ossidare solo il glucosio e NON i grassi MA riesce ad adattarsi ai chetoni.
per questo motivo il primo periodo di dieta chetogenica può essere un pò faticoso, bisogna attendere che ci sia uno switch metabolico glicolisi ossidativa--> ossidazione dei chetoni.

[andyn]

cmq il problema essenziale del cervello è che può ossidare solo il glucosio e NON i grassi

ma è perchè mancano i recettori consentono l'ox dei grassi??
scusa se sono asfissiante...

[phoenix1927]

quei discorsi possono essere validi in caso di chetonemia tanto elevata da determinare acidosi.
in soggetti sani questo nn avviene neanche con una dieta chetogenica.. diverso è invece il caso dei diabetici, soprattutto di tipo I.

la chetoacidosi dei diabetici xò è dovuta alla mancata produzione d'insulina (tipo 1) o insufficiente (tipo 2) e nn ha alcuna relazione cn la dieta, infatti è presente solo in caso di terapia inadeguata.