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Discussione: glucosio,in quali alimenti lo troviamo...

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  1. 10-09-2008, 02:39 PM #3
    happiness
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    Citazione Originariamente Scritto da tattoos Visualizza Messaggio


    Guarda la lista degli ingredienti... Considera che tutto (o quasi) va in glucosio. Mi viene in mente quella barzelletta: "sai cosa dice la carta igienica al panino ? Ci vediamo all'uscita !"
    Non mi sono spiegato bene..io chiedevo quali alimenti contenessero direttamente il glucosio,non alimenti che contengono zuccheri successivamente trasformati in glucosio.Ad esempio lo zucchero da cucina(o saccarosio)è formato da glucosio piu fruttosio.Il glucosio in questione entrerà in circolazione molto piu rapidamente del fruttosio,motivo per cui ha un IG pari a 100 e quindi viene definito zucchero rapido.Da qui volevo sapere quali alimenti contenessero quantità medio-alte di questo carboidrato in modo tale da evitare una secrezione eccessiva dell'insulina.
    Ultima modifica di happiness; 10-09-2008 alle 02:42 PM
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