differenze galbanino\parmigiano

[user_del87452]

è un normale formaggio...

Bestemmia!
Trovami un altro formaggio che abbia tempi di digestione così rapidi...

[Teox84]

quindi branco lo usi anche tu il galbanone?

[user_del87452]

quindi branco lo usi anche tu il galbanone?

AAAAAAAAAARGH!
GIAMMAI!
Parmigiano e stracchino a vita.
Il Galbanone lo mangio se c'è qualcosa di già cucinato da mia madre (che poi non è che lo usi tantissimo).
Ma hai provato a guardare la lista degli ingredienti oltre che i valori nutizionali?
Burro, sali di fusione...
Poi fai un confronto con il Parmigiano (il Grana ha anche un lisozima tra gli ingredienti) e capirai tutto.
Anche stracchino, squacquerone e crescenza sono i miei amati, non foss'altro che d'estate almeno rinfrescano quando li metti in bocca, sono meno salati e contengono la metà dei grassi (ma anche molte meno proteine).