domanda stupida..

[marcoevfurn]

lui ha parlato di uovo sbattuto... tuorlo+fruttosio, certo che se ci aggiungi un panettone il discorso cambia...

Sarà che la vedo una colazione un po scarsina e immaginavo che ci fosse qualcos'altro. Io mi mangio più di 700kcal!

Per l'avidina...ha ragione lo zio, si denatura a circa 70°

[Teox84]

no ma figurati di solito non faccio questa colazione ho aperto questo post perchè avevo un dubbio tuto qua..il fatto dell'avidina pensavo si togliesse con il calore dello sbattitore..ma va bene così ho imparato 1 altra cosa..grazie!!