domanda stupida..

**lukenadal** · 03-09-2008, 07:02 PM

il Tic, che appena premi un pò sei fregato.. è potentissimo.. però buono dai

**marcoevfurn** · 03-09-2008, 07:07 PM

Originariamente Scritto da lukenadal

il Tic, che appena premi un pò sei fregato.. è potentissimo.. però buono dai

Infatti a volte me ne scappava un po e veniva una schifezza!

Con la pratica c'ho preso la mano però!

**Teox84** · 03-09-2008, 08:47 PM

allora grazie per tutti i consigli comunque per sbattute intendo sia bianco che rosso però con lo zucchero..se il problema è lo zucchero magari uso il tic però ditemi se va bene almeno..

**Ten. Kawalsky** · 03-09-2008, 09:06 PM

Originariamente Scritto da Teox84

allora grazie per tutti i consigli comunque per sbattute intendo sia bianco che rosso però con lo zucchero..se il problema è lo zucchero magari uso il tic però ditemi se va bene almeno..

bianchi e rossi insieme con lo zucchero? no capo...non ci siamo...se proprio devi usarli i tuorli... fai così... fai un uovo sbattuto normale con rosso e zucchero...a parte monti gli albumi a neve...e li aggiungi dopo ai rossi con zucchero... ti verra una cosa da venire al momento... però personalmente dopo sono pieno come il reggiseno della cucinotta

**lukenadal** · 04-09-2008, 06:51 AM

Originariamente Scritto da Teox84

allora grazie per tutti i consigli comunque per sbattute intendo sia bianco che rosso però con lo zucchero..se il problema è lo zucchero magari uso il tic però ditemi se va bene almeno..

No no albumi crudi no, mi raccomando, è pure rischioso.
Impossibile fare un uovo sbattuto (solo rosso) con il tic!!
Ma poi che senso ha?
Goditi nel giorno libero l'uovo sbattuto e negli altri giorni potresti farlo con il fruttosio piuttosto.
Non è lo stesso come gusto però almeno riesci a farlo.
Fruttosio hai il vantaggio che è uguale allo zucchero come consistenza (solido e non liquido come il tic), in più ha un basso indice glicemico.

**marcoevfurn** · 04-09-2008, 09:23 AM

Però il fruttosio va subito nelle scorte di glicogeno epatico. Anche con questo la quantità va limitata, anche in relazione al resto della colazione (se già mangi della marmellata o della frutta io eviterei il fruttosio come dolcificante)

**lukenadal** · 04-09-2008, 11:00 AM

lui ha parlato di uovo sbattuto... tuorlo+fruttosio, certo che se ci aggiungi un panettone il discorso cambia...

**Teox84** · 04-09-2008, 11:05 AM

lo so che il bianco creudo è pericoloso..però fatemi capire 1 cosa io l'uovo sbattutto ovviamente lo faccio con lo sbattitore quindi girando veloce crea calore è dovrebbe eliminare la sostanza pericoloso dell'albume o mi sbaglio?