Il discorso polpacci è diverso da quello degli altri muscoli...come ti ho detto, rispondono a volumi alti di allenamento e quindi non sono l'ideale x applicarci sopra schemi di forza. Non è che facendo uno o l'altro stimolerai ora solo il gastrocnemio ora solo il soleo, è semplicemente che il lavoro viene maggiormente spostato su una o l'altra porzione del muscolo...considera cmq che il soleo è la "striscia" obliqua che puoi vedere andare dal gastrocnemio alla caviglia, e quindi dovendo scegliere quale porzione preferire è meglio ipertrofizzare il gastrocnemio. Stimolare pesantemente il soleo è indicato x coloro che hanno un attaccatura molto alta del polpaccio, poichè così facendo si ha l'impressione ottica di "allungarlo" e avvicinarlo un pò di più alla caviglia.