secondo me quando ti alleni potresti alzare i carbo sia a pranzo che a cena soprattuto se il tuo scopo è aumentare di massa in quanto rischi di utilizzare le pro per scopo energetico.
ti faccio un esempio :
se ti alleni alle 5 e finisci alle 6 circa, per pranzo porterei la pasta da 100g a 120-130 g e per cena il riso da 50 g lo porterei a 80-100g o le patate da 200g a 350 -400g.
io faccio una cosa del genere e mi trovo bene, cmq è una cosa soggettiva non ti resta che provare