melanzane sott'olio

[.:überfranz:.]

ps:
zio tatt confido in te

[tattoos]

Ciao Franz !

Devo dire che la ricetta che posti è tutto sommato quella classica. Ovviamente il segreto è quello di far uscire il più acqua possibile dalle melanzane.

Addirittura, ho visto pure mettere dei pesi di ghisa () sopra le melanzane per accelerare la "strizzatura".

Quindi, sorry, te le devi chiappare così.

Comunque, rispondi proprio al cliché dell'emigrante italiano. Non è che sei andato all'estero con le valigie di cartone ? Oppure con i peperoncini, le teste d'aglio e la caciotta che dopo un po' puzzano di piedi marci ?

[tarantino]

Uber, ma su internet nn le vendono gia fatte?
Magari sigillate...tipo tonno...

[.:überfranz:.]

hai ragione zio,
io, ad esser sinceri, ero uno che l'italia la denigrava, mi stava proprio sulle palle, ma dopo essere andato all'estero ho incominciato ad apprezzare sempre di piu' il mio paese.
cosa posso dire, certe cose sono insostituibili, altre andrebbero proprio ricominciate da zero, ma adesso che ne sono cosciente potrei lavorarci su...

per le melanzane beh, mi mancano veramente tanto, e siccome posso farmele da solo vorrei provarci, solo che non so per quanto le posso lasciare sott'olio.
io ne farei anche una decina tutte insieme, ma se poi vanno a male dopo due giorni il gioco non vale la candela...

@tarantino, le melanzane su internet???

[tarantino]

Te le spedisco io da qui!

DAmmi l'indirizzo!

Sai che in puglia ci sn un mare di cs genuine no...?

[.:überfranz:.]

heheh, non lo metto in dubbio tarantino

[tarantino]

Come si dice...a disposizione!!!

Sai come trovarmi!