Diario di glutammico

[glutammico]

CIao Matte' .
Proprio ultimamente si e' sollevato lo stesso dubbio nel diario alimentare di Menphis . E son d'accordo con somo, non vedo problemi a riguardo.
Aggiungo che non lo faccio con cognizione di causa, cioe' non lo faccio badando al profilo amminoacidico per completarlo, in quanto sono tutte fonti piu' o meno nobili

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CIao Matte' .
Proprio ultimamente si e' sollevato lo stesso dubbio nel diario alimentare di Menphis . E son d'accordo con somo, non vedo problemi a riguardo.
Aggiungo che non lo faccio con cognizione di causa, cioe' non lo faccio badando al profilo amminoacidico per completarlo, in quanto sono tutte fonti piu' o meno nobili

Non solo. Occorre pure pensare che, quando mangiamo, che so, pasta al tonno, mescoliamo sì fonti proteiche diverse.

Al di là della eventuale digeribilità (e su questo occorrerebbe non mescolare CHO con fonti proteiche...), anche io non ci vedo proprio dove sta di casa il problema (ma è un vecchio discorso che ogni tanto rispunta).