so da tempo che le gallette di riso dovrebbero essere una buona fonte di carbo a rilascio lento.. giusto ?? qualcuno mi ha detto il contrario..
beh, sn carbo a rilascio lento, sn fatti da amido infatti (cmq il riso imho nn ha tempi di digestione lunghi se è mangiato da solo), xò i carbo rilasciati hanno ig alto xciò l'insulina viene rilasciata rapidamente
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