Se non posti la tua alimentazione e introito calorico la domanda ha poco senso: i carbo non sono essenziali, quindi non "devi" un bel niente... Se sono previsti nel tuo piano alimentare è preferibile cercare di inserirli nella prima parte della giornata, ma (se non ti creano problemi di digestione) nessuno vieta di metterne un po' anche a cena...