Citazione Originariamente Scritto da abacus Visualizza Messaggio
piccolo ot: avete notato che sui cartoni d'albume aia la quantità di pro ogni 100 gr è di 11,5...diversamente dai 10.7/10.9 che si trovano sui vari database alimentari...
la differenza è irrisoria, ma il dubbio sorge spontaneo: che danno da mangiare alle galline negli allevamenti AIA?[d-|]
sparo un'ipotesi ke può essere una ca.zzata (spero di essere smentito se sbaglio): se sn pastorizzati la temperatura sale quindi può essere ke un po' d'acqua evapori (nn servono i 100° xkè ciò avvenga) e quindi la titolazione in pro sale (di poco).