per le crepes è facilissimo:
4-5 bianchi(dipende da quanto ti serve)
100ml latte
farina(anche qui la quantità dipende, ma può andar bene 40-50gr, visto che sei in massa)
UN CAFFè(SE VUOI)
ti consiglio di aggiungere 4-5 gocce di dolcificante liquido(io uso il TIC)
Frulli tutto. E poi cuoci su una padella antiaderente a fiamma abb bassa(per non far attaccare la crepe).
Hai ottenuto una gustosa crepes al caffè, su cui puoi spalmare marmellata
Le ricette con gli albumi cmq sono infinite!guarda nella sezione ricette.
Ti rimando anche a questa mia discussione:
https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=22822
Si tratta di una mousse al cioccolato...leggi anche le correzioni che ho fatto nel messaggi successivi al primo
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