Ora ho un attimo di tempo per commentare:

mi spieghi come fai a eliminare gli omega ed inserire il solo arachidonico ?

Oltretutto, l'arachidonico deriva dal linoleico (gamma linoleico), quindi l'arachidonico non è essenziale.

In aggiunta, se non erro (posso sbagliare, eh) dalla trasformazione da linoleico a arachidonico c'è la produzione del prostaglandine PG2, che non è proprio il massimo della vita.