Pollo asparagi e sapori...

Ingredienti:
- cipolle;
- 250gr petto di pollo;
- asparagi;
- brodo vegetale;
- spezie;
- salsa funghi;
- funghetti champignon;

Preparazione:
Per prima cosa scottare il petto di pollo su una griglia.....fatelo dorare per bene ma tenetelo un pochino indietro di cottura, poi tagliatelo a pezzettini e mettetelo da parte.
In una casseruola grande mettete qualche goccia d'olio evo e mettete le cipolle a imbiondire....attenzione: NON LE FATE SOFFRIGGERE!!!! USATE POCHISSIMO OLIO, SOLO QUALCHE GOCCIA!!!
Quando la cipolla si sarà imbiondita aggiungete gli asparagi e un mestolo di brodo vegetale (basta prepararlo con un pò di dado messo in acqua calda). Fate cuocere il tutto a fuoco lento.....quando il brodo si sarà assorbito quasi del tutto aggiungete il pollo, la salsa funghi i funghetti champignon e le vostre spezie preferite. Regolate di sale e pepe a piacere e fate cuocere ancora finchè il sugo non si sarà addensato per bene ed il pollo sarà ben cotto.
Togliete dal fuoco e servite

Kcal: circa 350
Cho: <15gr
Fat: dipende da quanta sala funghi usate......
Pro: +50gr
Very good!