non lo so, non sono nè chimico nè me ne intendo....Originariamente Scritto da glutammico
solo che mi ero già informato presso altri forum su diverse marche di whey e venni a sapere che qualcuno si prese la briga di organizzarsi, prendere dei campioncini di varie marche e fare le analisi...
Il risultato che venne fuori fu che pochissime marche rispettavano i valori dichiarati (questo è normale, perchè per legge in italia si può dichiarare fino a 10-15%, non ricordo benissimo, in più del vero valore...), ma c'erano marche che fecero dichiarazioni completamente sballate rispetto ai veri valori, poche pro e più carbo.
Così per curiosità io e un mio amico che lavora tutt'ora in un laboratorio di analisi ci siamo messi d'accordo e abbiamo fatto le analisi delle whey che assumevamo, risultato: non sempre i valori che le ditte dichiaravano combaciavano con quelli delle analisi.
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